POMIDOROWA / TOMATO SOUP

Ostatnio mnie naszło na zupy, co tydzień gotuję rosół i przerabiam go na dwie zupy, żeby mieć co jeść w tygodniu w pracy (i nie codziennie to samo :)). Dzisiaj maszyna losująca wybrała zupę pomidorową, bardzo prostą do wykonania. Lekko ostra, treściwa dzięki warzywom i mięsie, bez makaronu ani ryżu, co sprawia, że jest niskokaloryczna. Przygotowana od podstaw samodzielnie będzie miała naprawdę dużo lepszy smak niż robiona „na kostce”.


Lately I’ve started to eat a lot of soups, practically every week I’m making a broth and then another two soups out of it, so I have lunch for work (and it’s not everyday the same :)). Today I’ve chosen tomato soup, it’s very easy to make. And if you’ll prepare it by yourself, from scratch it’ll taste a lot better than made using broth cube.

SKŁADNIKI:

1-1,5 l rosołu (najlepiej domowej roboty, przepis tutaj)
500 g passaty
warzywa i mięso z rosołu
kilka kropli Tabasco (opcjonalnie)
sól, pieprz, cukier


INGREDIENTS:

1-1,5 l chicken broth (homemde’s the best, recipe here)
500 g passata
vegetables and meat from the broth
few drops of Tabasco (optional)
salt, pepper, sugar

Przygotowanie zupy ogranicza się do umieszczenia wszystkich składników w garnku i podgotowania zupy, doprawienia do smaku. Można ewentualnie dodać śmietanę, ja uważam, że est ona zupełnie niepotrzebna, ani w zupie ani w biodrach 😉

Making the soup is to only put all the ingredients in a pot and heat he soup and add the spices (if needed). You can add sour cream too, but I think it’s not necessary neither in the soup nor in hips 😉

Jak widać na zdjęciach moja zupa jest gęsta od warzyw i mięsa, lubię się najeść zupą, smacznego!


As you can see in the pictures my soup is thick of vegetables and meat, I like to feel that I ate something after eating a soup, bon appetite!

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *