Łosoś w jogurtowej panierce / Salmon in a yogurt cover

Jak piątek to ryba 😉 A jak ryba to łosoś w jogurtowej panierce!

When it’s Friday there has to be fish 😉 And when it is fish it has to be salmon in a yogurt cover!

Print Recipe

Łosoś w jogurtowej panierce

(No Ratings Yet)

Loading...

Obiad, Kolacja, Ryby

By MartynaCooks – Serves: 1

Prep Time: 10 min. – Cooking Time: 25 min. – Total Time: 35 min.

Lekkie i bardzo przyjemne wydanie łososia, trochę brudzące zajęcie, ale warto się trochę pobrudzić! 😉

Ingredients

• ✔łosoś - porcja (200g)
• ✔jogurt grecki - 4 łyżki (100g)
• ✔mąka orkiszowa - 2 łyżki (30g)
• ✔masło klarowane - 1 łyżeczka (5g)
• ✔kasza pęczak - 1 porcja (50g)
• ✔warzywa - pomidorki koktajlowe, szczypiorek/kolendra
• ✔przyprawy - pieprz, sól

Instructions

1

Kaszę gotujemy wg instrukcji na opakowaniu.

2

Rybę przyprawiamy i obtaczamy w jogurcie, następnie w mące i ponownie w jogurcie i mące.

3

Smażymy na patelni na rozgrzanym maśle.

4

Podajemy z pomidorkami i kolendrą, smacznego!

Nutrition

• ok. 700 Calories
• 63g Carbohydrates
• 44g Fat
• 3g Fiber
• 51g Protein
• 5g Sugar

Light and very nice version of salmon, a bit dirty work, but it’s worth it! 😉

INGREDIENTS:

✔salmon – portion (200g)
✔Greek yogurt – 4 tablespoons (100g)
✔spelt flower – 2 tablespoons (30g)
✔ghee (clarified butter) – 1 teaspoon (5g)
✔pearl barely – 1 portion (50g)
✔vegetables – cherry tomatoes, chives/coriander
✔seqsoning – pepper, salt

Boil the barely according to the instructions. Season the fishz and cover it in yogurt and then flower, and repeat. Fry it on a heated pan in melted ghee. Serve with the barley and tomatoes, enjoy your meal!