Bananowy chlebek z jagodami / Banana bread with blueberries

A na śniadanie będzie „chlebek” bananowy z jagodami! Pyszności!

And for the breakfast banana „bread” with blueberries! Deliciousness!

Print Recipe

Bananowy chlebek z jagodami

(No Ratings Yet)

Loading...

Śniadanie, dieta, owoce

By MartynaCooks – Serves: 2

Prep Time: 10 min. – Cooking Time: 50 min. – Total Time: 1 hour

Pyszny, lekko słodki chlebek bananowy z jagodami to jest to coś czego czasem po prostu potrzebuję na śniadanie!

Ingredients

• Na 2 porcje:
• ✔niedojrzały banan - dwie małe szt.
• ✔jajko - 1szt.
• ✔mąka orkiszowa - 100g
• ✔jagody - pół szklanki
• ✔jogurt grecki - 75g
• ✔ksylitol - 35g
• ✔proszek do pieczenia - pół łyżeczki

Instructions

1

W misce rozgniatamy widelcem banany, dodajemy jajka, jogurt, ksylitol i proszek do pieczenia. Mieszamy recznie lub przy pomocy robota kuchennego.

2

Dodajemy mąkę, a na końcu jagody.

3

Masę przekładamy do foremki i pieczemy ok. 50 min. w temperaturze 180°C, do "suchego patyczka". Gotowe!

Nutrition

• 450 Calories
• 82g Carbohydrates
• 8g Fat
• 6g Fiber
• 10g Protein
• 3g Saturated fat
• 40g Sugar

Tasty, delicately sweet banana bread with blueberries is just something I crave for breakfast from time to time!

INGREDIENTS:

For 2 servings:
✔unripe banana – two small
✔egg – 1 PC.
✔spelt flour – 100g
✔blueberries – half cup
✔Greek yogurt – 75g
✔xylitol – 35g
✔baking powder – half of a teaspoon

Smash the banana with a fork in a bowl, add the egg, yogurt, xylitol, baking powder. Mix it by hand or use a kitchen robot. Add the flour and in the end the berries. Put the pastry into a baking form and bake it roughly 50 minutes in 180°C, check it with a wooden skewer until it’s dry. Ready!