Browsing Category

KASZA

DIET/ KASZA/ KOLACJA/ LUNCH/ RYBA/ WARZYWA

Łosoś w jogurtowej panierce / Salmon in a yogurt cover

Jak piątek to ryba 😉 A jak ryba to łosoś w jogurtowej panierce! When it’s Friday there has to be fish 😉 And when it is fish it has to be salmon in a yogurt cover! Light and very nice version of salmon, a bit dirty work, but it’s worth it! 😉 INGREDIENTS: ✔salmon – portion (200g)✔Greek yogurt – 4 tablespoons (100g)✔spelt flower – 2 tablespoons (30g)✔ghee (clarified butter) –…

Continue Reading

KASZA/ KOLACJA/ MIĘSO/ WARZYWA

Polędwiczka wieprzowa z kaszą / Pork tenderloin with groats

Dopiero niedawno przypomniałam sobie, że w polskiej kuchni istnieje coś takiego jak kasza. Nigdy za nią nie przepadałam. Z dzieciństwa wspominam nieszczęsną, gryczaną z sosem z mięsa (najczęściej z bitek), która skutecznie zniechęciła mnie do jedzenia kasz wszelakich na lata :] Ostatnio postanowiłam jednak sprawdzić czy aby nie zmienił mi się smak (bo raz na kilka lat nasze smaki się zmieniają) i może mogę z powrotem wrócić do tego wspaniałego…

Continue Reading